L’olio esausto da frittura è una delle fonti di inquinamento più pericolose per il pianeta. Ancora troppe persone gettano questo rifiuto…

Gli oli di palma e di palmisto contengono altissime quantità di acidi grassi saturi, estremamente dannosi per la salute di…

La frittura è il procedimento di preparazione degli alimenti che mette più a dura prova la stabilità dell’olio: quando riscaldato…

A differenza di ciò che dicono le grandi multinazionali sull’olio di palma negandone la sua alta tossicità, vi spiegheremo i…